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Cactos pode ser uma solução para a fome no mundo

Cactos pode ser uma solução para a fome no mundo fatos e eventos

Cactos pode ser uma solução para a fome no mundo

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Você sabia que os cactos podem ser consumidos? Venha saber mais sobre eles e como eles podem ser uma solução para a fome no mundo!

A culinária está sempre se reinventando com novos ingredientes e receitas inusitadas. Um alimento que promete ser muito usado no futuro são os cactos. É difícil acreditar que essas plantinhas espinhentas possam ter valor nutricional, mas atualmente já existem diversas receitas que as incluem. Descubra mais sobre esse ingrediente e veja como essa pode ser uma solução para o problema da fome no mundo.

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Cactos: os alimentos do futuro?

A fome ainda é um problema que assola diversas partes do mundo. Ideia inovadoras, como a comida em pó, prometem ajudar a aliviar esse problema. Mas uma dessas soluções está disponível diretamente na natureza e pode ser encontrada facilmente pelo mundo. Os cactos são conhecidos por sobreviverem em regiões extremamente secas e, com as crescentes mudanças climáticas, adotá-lo como alimento pode ser uma solução de sobrevivência nesses ambientes. O cultivo dessa planta é fácil e ela requer pouca atenção. Por conta disso, ter essa planta como fonte de alimento pode ajudar muitas pessoas que enfrentam dificuldades de acesso à comida.

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Em 2017, em uma reunião em Roma, o órgão das Nações Unidas dedicado à alimentação e agricultura (FAO), anunciou que as opúncias (cactos típicos do continente americano) têm o potencial de resolver muitas crises de fome. O que parece ser novidade para muitos, já está documentado na história da humanidade. Os astecas, no período pré-colombiano, utilizavam os cactos como alimento e item essencial para a sua economia. Além disso, no México, os ramos mais jovens e sem espinhos são conhecidos como Nopalitos e são ingrediente principal em diversos pratos.

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